Les marques distributeur de supermarché sont-elles vraiment de moins bonne qualité ?
Avec l’inflation de 2025, les produits à marque de supermarché séduisent de plus en plus de Français. Mais ces produits sont-ils fiables ? Cet article examine leur part de marché, leur qualité réelle, leur fabrication et leur profil nutritionnel pour répondre clairement à cette question.
Une part de marché en forte croissance
En 2025, les produits à marque de supermarché représentent environ 35 % à 36 % des ventes en valeur et 45 % en volume. Plus de 60 % des Français déclarent les acheter régulièrement pour leur bon rapport qualité-prix. Cette progression s’explique par l’inflation et l’évolution de la perception de ces produits.
Pourquoi cette hausse ?
Face à la hausse des prix, le coût est devenu le critère numéro 1 pour plus de la moitié des consommateurs. Les marques de supermarché sont perçues comme une alternative pratique et fiable, même chez les ménages à revenus élevés. Les enseignes investissent aussi dans des gammes premium et bio, ce qui renforce leur attractivité.
Qualité réelle vs perception
Des études récentes montrent que près de 70 % des consommateurs jugent ces produits aussi fiables que les grandes marques. Des tests sensoriels et des analyses de composition révèlent souvent des recettes très proches, la principale différence tenant au packaging et à la publicité.
Des préjugés qui persistent
Malgré ces progrès, certains consommateurs continuent d’associer ces produits à une image « bas de gamme », notamment dans des catégories comme les cosmétiques ou les boissons.
Une fabrication souvent identique
De nombreux produits à marque de supermarché sont fabriqués dans les mêmes usines que les grandes marques, parfois avec des cahiers des charges très similaires. Les différences concernent surtout le choix des ingrédients, le format ou le packaging, mais les normes de sécurité et de traçabilité sont identiques.
Exemples concrets
- Certaines pâtes de marque de supermarché proviennent des mêmes ateliers que Barilla ou Panzani.
- Des laits premier prix sont issus des mêmes laiteries que Président ou Lactalis.
Stratégie de prix et marges
Les enseignes réalisent des marges plus élevées sur leurs produits, tout en pouvant les vendre 20 à 30 % moins chers que les grandes marques. Cela explique leur intérêt économique pour les distributeurs et leur attractivité pour les consommateurs.
Profil nutritionnel : pas toujours parfait
Certains produits de marque de supermarché affichent un Nutri-Score moins bon ou sont plus transformés. Toutefois, ce n’est pas systématique : plusieurs références égalent voire surpassent les marques nationales.
Sources principales
- NielsenIQ : bilan 2024 et parts de marché 2025.
- Simon-Kucher : étude sur la perception des marques de distributeur.
- Le Monde : analyses sur l’inflation et les stratégies de prix.
- 60 Millions de Consommateurs : comparatifs qualité et Nutri-Score.
En 2025, les produits marque distributeur sont-ils vraiment moins chers et de bonne qualité ?
Oui. Ils coûtent en moyenne 20 à 30 % moins cher que les grandes marques et leur qualité est jugée équivalente par la majorité des consommateurs selon plusieurs études.
La perception des produits de marque distributeur a-t-elle changé ces dernières années ?
Oui. Aujourd’hui, la plupart des consommateurs considèrent ces produits comme fiables et comparables aux marques nationales, notamment grâce à des gammes premium et bio.
Quels produits de marque distributeur peuvent être de moins bonne qualité ?
Certains produits ultra-transformés ou avec un Nutri-Score faible peuvent être de qualité inférieure. Il est donc recommandé de vérifier les étiquettes avant d’acheter.
Pourquoi les supermarchés développent-ils autant leurs propres marques ?
Parce qu’elles offrent des marges plus élevées, fidélisent les clients et permettent de proposer des prix compétitifs en période d’inflation.
